Kinesiologie bij voedselintoleranties en spijsvertering

Steeds meer mensen ervaren klachten die mogelijk met voeding te maken hebben. Een opgeblazen gevoel na het eten, vermoeidheid, hoofdpijn, huidproblemen of darmproblemen - het kan allemaal samenhangen met hoe je lichaam reageert op bepaalde voedingsmiddelen. Maar uitvinden welk voedsel de boosdoener is, kan lastig zijn.

Kinesiologie biedt een alternatieve manier om inzicht te krijgen in je relatie met voeding. Via spiertesten kan de kinesioloog testen hoe je lichaam energetisch reageert op verschillende voedingsmiddelen. In dit artikel leggen we uit hoe dit werkt, wat je kunt verwachten, en wat de mogelijkheden en beperkingen zijn.

Voedselgerelateerde klachten

Klachten die mogelijk met voeding samenhangen komen in vele vormen voor. Vaak is het lastig om de link te leggen, omdat klachten soms pas uren of zelfs dagen na het eten optreden. Veelvoorkomende signalen die kunnen wijzen op een voedselgevoeligheid zijn:

De oorzaak van deze klachten is niet altijd eenvoudig te achterhalen. Reguliere allergietests detecteren alleen echte allergieën, geen intoleranties of gevoeligheden. Daardoor blijven veel mensen zoeken naar antwoorden.

Allergie vs. intolerantie: wat is het verschil?

Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen allergieën en intoleranties, want de aanpak is verschillend:

Voedselallergieën

Een echte allergie is een reactie van het immuunsysteem. Het lichaam ziet een bepaald voedingseiwit als bedreigend en reageert met antistoffen. Dit kan leiden tot snelle en soms ernstige reacties: netelroos, zwelling, ademhalingsproblemen, of in ernstige gevallen anafylaxie. Echte allergieën moeten medisch gediagnosticeerd worden en vereisen strikt vermijden van het allergeen.

Voedselintoleranties

Bij een intolerantie is er geen immuunreactie, maar verwerkt je lichaam bepaalde stoffen niet goed. Het bekendste voorbeeld is lactose-intolerantie: het enzym om melksuiker te verteren ontbreekt of werkt onvoldoende. Intoleranties geven doorgaans mildere klachten die met vertraging optreden - daarom zijn ze lastiger te herkennen.

Voedselgevoeligheden

Daarnaast zijn er "gevoeligheden" - subtiele reacties op voeding die niet via standaard medische tests te detecteren zijn. Je voelt je gewoon niet lekker na bepaald eten, zonder dat er een meetbare oorzaak is. Juist deze gevoeligheden kunnen via kinesiologie onderzocht worden.

Hoe kinesiologie te werk gaat

Kinesiologie kijkt anders naar voeding dan de reguliere geneeskunde. In plaats van bloed te onderzoeken op antistoffen, wordt via spiertesten gekeken hoe je lichaam energetisch reageert op voedingsmiddelen.

De theorie hierachter is dat voedingsmiddelen die niet goed voor je zijn, een subtiele verzwakking in je energiesysteem veroorzaken - en die verzwakking is meetbaar via de spiertest. Een voedingsmiddel dat "goed" is voor jouw lichaam geeft een sterke spierreactie; iets dat minder goed is, geeft een verzwakking.

Holistische blik

Wat kinesiologie onderscheidt van een pure voedingstest is de holistische benadering. De kinesioloog kijkt niet alleen naar welke voedingsmiddelen problemen geven, maar ook naar waarom. Is er stress die de spijsvertering beïnvloedt? Zijn er emoties die je relatie met eten verstoren? Is de darmflora uit balans? Dit sluit aan bij wat we beschrijven in ons artikel over buikklachten en emoties.

Deze brede kijk kan inzichten geven die een pure voedingstest niet biedt. Soms is het probleem niet het voedingsmiddel zelf, maar de omstandigheden waaronder je eet of de stress in je leven.

Veelgeteste voedingsmiddelen

De kinesioloog kan in principe alles testen, maar er zijn voedingsmiddelen die vaker problemen geven en daarom standaard worden meegenomen:

• Gluten - Tarwe, rogge, gerst en aanverwante granen
• Zuivel - Melk, kaas, yoghurt en andere melkproducten
• Suiker - Geraffineerde suikers en zoetstoffen
• Soja - Sojaproducten en sojaderivaten
• Eieren - Kippeneieren en afgeleide producten
• Noten - Diverse soorten noten en zaden
• Additieven - Bewaarmiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers

De kinesiologische voedingstest

Hoe verloopt een voedingstest bij de kinesioloog? Dit kan per behandelaar verschillen, maar over het algemeen ziet het er als volgt uit:

Testmethoden

Er zijn verschillende manieren waarop de test kan worden uitgevoerd:

• Fysieke monsters - Je neemt voedingsmiddelen mee die worden vastgehouden tijdens de test
• Testsets - De kinesioloog heeft flesjes met extracten van veel voorkomende voedingsmiddelen
• Mentale focus - Sommige kinesiologen testen door mentaal te focussen op voedingsmiddelen

De kinesioloog kiest de methode die het beste bij zijn of haar werkwijze past. Vraag vooraf wat je eventueel moet meenemen naar de afspraak. Meer informatie over wat je kunt verwachten vind je in ons artikel over je eerste afspraak bij een kinesioloog.

Wat kun je verwachten?

Het is belangrijk om met realistische verwachtingen naar een voedingstest te gaan. Kinesiologische voedingstesten zijn geen wetenschappelijk bewezen diagnostisch instrument. Ze kunnen wel waardevolle aanknopingspunten bieden:

Resultaten verifiëren

De beste manier om te verifiëren of de test klopt, is door te experimenteren. Als de kinesioloog aangeeft dat je lichaam minder goed reageert op bijvoorbeeld gluten, kun je dit testen door gluten tijdelijk te elimineren en te kijken of je klachten verminderen. Na enkele weken kun je gluten weer herintroduceren en observeren of de klachten terugkomen.

Dit eliminatie- en herintroductieproces is eigenlijk de gouden standaard voor het vaststellen van voedselgevoeligheden - kinesiologie kan je helpen om te bepalen waar je het beste kunt beginnen.

Hoeveel sessies zijn nodig?

Voor een uitgebreide voedingstest is vaak één langere sessie (90 minuten) voldoende. Soms zijn vervolgsessies zinvol om dieper te kijken, vooral als er ook emotionele of stressgerelateerde componenten spelen. De kinesioloog kan ook ondersteuning bieden bij het implementeren van veranderingen in je voeding.

Na de test: wat nu?

Na de voedingstest krijg je meestal een overzicht van voedingsmiddelen waar je lichaam minder goed op reageerde. De kinesioloog geeft advies over hoe je hiermee om kunt gaan. Dit kan variëren van tijdelijk elimineren tot roteren (niet elke dag eten) tot het aanpassen van bereidingswijzen. Belangrijk is om veranderingen geleidelijk door te voeren en goed te observeren hoe je lichaam reageert. Houd eventueel een voedingsdagboek bij om patronen te herkennen en je voortgang nauwkeurig te monitoren over tijd.

Veelgestelde vragen

Conclusie: inzicht in je relatie met voeding

Voedselgerelateerde klachten kunnen frustrerend zijn, vooral als je niet weet wat de oorzaak is. Kinesiologie biedt een alternatieve manier om inzicht te krijgen in hoe je lichaam op voeding reageert. Hoewel het geen medische diagnose is, kan het waardevolle richting geven voor het experimenteren met je voeding.

De holistische benadering van kinesiologie betekent ook dat er gekeken wordt naar de bredere context: stress, emoties en leefstijl kunnen allemaal invloed hebben op hoe je voeding verteert. Door deze factoren mee te nemen, kun je een completer beeld krijgen van je voedingsproblemen.

Ben je benieuwd of kinesiologie je kan helpen bij voedingsklachten? Zoek een kinesioloog bij jou in de buurt met ervaring in voedingstesten.